あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

かもめクリニックのいわき・大津港・日立の３施設では、昼透析と夜透析の時に患者さんに食事をお出ししています。
どれも栄養士さんの監修したおいしい食事ですが、時々一般の透析施設ではビックリするような長時間透析施設ならではの献立も出てきます。
それも含めてピックアップしてご紹介していきます。

今週のご飯は、1月1日元日の昼食です。

元日の献立は
五目おこわ
エビフライ
焼き豚
蓮根の炊き合わせ
春菊の胡麻和え
ポテトの味噌マヨ焼き
マリネ
汁物
です。（大津港にて撮影）